Mie Gacoan Jogja, mie pedas viral yang banyak sekali penggemarnya. Berlokasi di Yogyakarta yang notabenenya merupakan kota pelajar membuat berbagai outlet mie Gacoan Jogja ini selalu padat merayap oleh mahasiswa hingga masyarakat umum.
Berbicara soal mie gacoan, mie ini merupakan anak cabang dari PT. Pesta Pora Abadi dan menjadi merek dagang no. 1 pada jaringan mie pedas di Indonesia. Berdiri pada tahun 2016 Mie Gacoan ini terbilang sudah menjadi market leader, terutama di Jawa Tengah, Jawa Timur, Jawa Barat, dan Kepulauan Bali.
Dengan target market mulai dari remaja hingga dewasa setiap outlet gacoan terkonsep dengan santai dan apik, ditambah dengan harga yang affordable membuat customer rela kembali untuk menyantap mie Gacoan tersebut. Dengan begitu mie gacoan Jogja juga siap bersaing dengan berbagai kuliner tradisional Jogja.
Dengan respon masyarakat yang positif terhadap semua outlet mie gacoan Jogja maka mie gacoan ini memiliki peluang jalur kuat dalam berekspansi dan pastinya semakin siapa melayani masyarakat.
Strategi Mie Gacoan
Umumnya kuliner yang booming akan mengalami ledakan pertama dilanjutkan dengan statusnya yg kian meredup. Berbeda dengan mie gacoan Hal tersebut tidak berlaku, justru sepak terjangnya kian meledak hari ini. Kira-kira apa sih penyebabnya?
1. Main Core/ Backbone
Mie gacoan pusat hingga mie gacoan Jogja memiliki main Core atau backbone menu yang sangat stabil, dan perlu diingat bahwa mayoritas masyarakat ini menyukai pedas. Pricing yang tepat, menu dan kuantitas yang banyak.
2. Pricing dan Supply
Dalam teori bisnis apabila seller atau pedagang mampu menetapkan pricing dan supply berdasarkan analisa pasar. Maka peluang seller mendapatkan profit yang maksimal sangatlah mungkin.
3. Review Organik Customer
Seperti yang kita ketahui bahwa dalam bisnis FnB review organik customer sangatlah berguna. Umumnya dari review tersebut customer rela antri untuk merasakan makanan yang review nya enak tersebut.
4. Adaptasi
Persaingan bisnis FnB merupakan persaingan yang berdarah-darah, dimana persaingan yang sangat ketat dan berapa ada pada harga. Masuk ke dalam kategori “Red Ocean” sebab penetapan harga yang sudah tipis dan mepet sekali.
Meskipun begitu mie gacoan bisa tumbuh dan membuka cabang di mie gacoan Jogja, dimana Jogja juga merupakan salah satu daerah Red Ocean tadi.
Menu Populer di Mie Gacoan Jogja
Sangat menyita perhatian masyarakat mulai dari remaja hingga dewasa mie gacoan Jogja sebagai kuliner pedas hadir di Jogja dengan pilihan level kepedasan mulai dari 0 hingga 8, yuk intip menunya, sob!
1. Mie Suit
Bagi Anda yang anti pedas tenang saja Anda tetap bisa menikmati mie gacoan tanpa cabai. Yap, mie suit ini dibuat putih tanpa campuran kecap dan cabai sehingga aman bagi perut Anda.
Meskipun begitu mie suit tetap disajikan dengan topping yang lengkap, berisi cincangan daging, kerupuk pangsit kecil, pangsit goreng berisi daging, dan taburan bawang. Harganya dibandrol kurang lebih 10.000 untuk 1 porsi.
2. Mie Hompimpa
Menu mie gacoan Jogja yg kedua adalah mie Hompimpa, memiliki level kepedasan dari level 1 hingga 8 Anda dapat memilih level mana yang sesuai dengan level toleransi kepedasan Anda.
Mie Hompimpa ini merupakan mie kenyal yang rasanya asin dan gurih. bertekstur kenyal meski mie nya tipis. Untuk 1 porsi sajian mie gacoan bisa dibandrol dengan harga kurang lebih 10.000 saja.
3. Mie Gacoan
Menu mie gacoan yang tak kalah populer adalah mie gacoan ini. Jika Anda menginginkan sajian mie dengan kombinasi rasa pedas, gurih, dan manis maka mie gacoan ini sangat tepat untuk Anda pilih.
Berbeda dengan mie hompimpa, mie gacoan diberi tambahan kecap manis sehingga warna mienya kecoklatan, namun untuk level keduanya sama saja yaitu tersedia level 1 hingga 8. Dibandrol harga 10.000 saja, mie gacoan tersaji dengan topping pangsit goreng, daging cincang, dan pangsit beserta taburan bawang goreng.
Karena rasanya yang imbang antara manis dan pedas membuat mie gacoan ini menjadi salah satu menu yang digemari oleh mayoritas pelanggan mie gacoan.
4. Udang Keju
Mie gacoan juga menyediakan berbagai topping yang berisi 3 buah di setiap porsinya. Udang keju sendiri menu tambahan berbasis udang yang di dalamnya terdapat keju, memiliki tekstur yang renyah dan lembut di dalam udang keju dibandrol harga 8.600.
5. Siomay Udang
Meskipun sama-sama berbasis udang, siomay udang hadir sebagai topping kukus, cocok bagi Anda yang tidak menyukai minyak atau olahan goreng. Siomay udang dengan teksturnya yang lembut cocok dipadukan dengan mie gacoan.
6. Lumpia Udang
Menu yang tak kalah populer di mie gacoan selanjutnya adalah lumpia udang, merupakan olahan udang yang dibalut kulit lumpia lalu digoreng ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, jangan lupa rasa manis dari udang dan gurihnya ya, sob!
7. Es Gobak Sodor
Mie gacoan Jogja juga menyediakan berbagai minuman pendamping salah satunya es gobak sodor. Es gobak sodor ini terbuat dari campuran berbagai buah segar dan dipadukan dengan potongan cincau yang lembut. Wajib coba lo, sob!
8. Es Petak Umpet
Tak kalah segar dari es gobak sodor, es Petak umpet Ini mengusung tema topikal yang menyegarkan. Dimana di dalamnya terdapat potongan buah segar dan dipadukan dengan perasan jeruk nipis.
Outlet Mie Gacoan Jogja
Berikut ini outlet mie gacoan Jogja yang bisa Anda kunjungi:
- Jl. Sonosewu, Patangpuluhan, Wirobrajan, Kota Yogyakarta, DIY
- Jl. Ngapak – Kentheng, Modinan, Banyuraden, Kec. Gamping, Kabupaten Sleman, DIY
- Jl. Sudarso No.13, Kotabaru, Kec. Gondokusuman, Kota Yogyakarta, DIY
- Gg. Pronocitro No.714-712, Wirogunan, Kec. Mergangsan, Kota Yogyakarta, DIY
- Jl. Affandi No.9, Karang Gayam, Pelemkecut, Kec. Depok, Kota Yogyakarta, DIY
Nah, jadi itulah informasi mengenai mie gacoan jogja yang dapat kami berikan. Jangan lupa baca artikel kami seperti cara mengembangkan umkm untuk menambah wawasan Anda. Semoga bermanfaat!